Сушені морські водорості - салат мікс БІО 25 г
Опис продукту
Продукт виготовлений з 3 видів морських водоростей, зібраних вручну в дикій природі, зневоднених при низькій температурі (нижче 40°C), нарізаних і упакованих. Дрібна і хрустка текстура морського салату і норі поєднується зі злегка хрусткою і м'ясистою текстурою вакаме. Зневоднені та ошпарені їх можна використовувати як основу для салату. Білий наліт може бути викликаний природним вмістом солі. Обсмажений і подрібнений як приправа. Готується як доповнення до супів, запіканок, крокетів, яєчні, тушкованого м'яса або тістечок, як закуска до риби та морепродуктів, а також як інгредієнт до рису або макаронних виробів. Сушити при температурі нижче 42°С.
Спосіб приготування
Замочити у воді на 5 хвилин, потім змінити воду і замочити ще на 5 хвилин. Після замочування салат збільшується в об'ємі до тринадцяти разів від своєї сухої ваги. Готуйте за бажанням приблизно. 5 хвилин.
Поживна цінність на 100 г продукту
| Енергетична цінність (кДж/ккал) | 989,5 кДж/237 ккал |
| Жир | 1,6 |
| з них насичених жирних кислот | 0,7 |
| Вуглеводи | 17,3 |
| з них цукрів | 0,5 |
| Волокно | 31,5 |
| Білок | 22,6 |
| Сіль | 4,8 |
Склад
морські водорості: Морський салат* (Ulva spp.), Вакаме* (Undaria pinnatifida), Норі* (Porphyra spp.) (*сертифікований органічний інгредієнт)
Умови зберігання
Зберігати в сухому та прохолодному місці.